Archive for the ‘ผัก ผลไม้ สมุนไพร เพื่อสุขภาพ’ Category

ลูกยอ

ยอเป็นไม้มงคลของไทย นิยมปลูกในบริเวณบ้าน เปลือกรากให้สีแดง เนื้อรากให้สีเหลือง ใช้ย้อมผ้าไหมและพรม ยอเป็นไม้ยืนต้นขนาดกลาง เปลือกต้นเรียบ ใบเดี่ยวออกตรงกันข้าม ดอกช่อสีขาว ผลค่อนข้างกลม มีตารอบผล ผลแก่มีสีขาวกลิ่นฉุน …

มะระขี้นก

มะระขี้นก เป็นพืชพื้นเมือง เป็นไม้เถา มีมือเกาะลำต้นเลื้อยพาดพันต้นไม้อื่น ผลมีรูปร่างคล้ายกระสวย ผิดขรุขระคล้ายมะระจีน แต่ผลลึกกว่า ประโยชน์ในเชิงยาของมะระขี้นก เป็นยาเจริญอาหาร ระบาย แก้ไข้ บำรุงร่างกาย เมล็ดแก้จุกเสียดขับลม แก้โรคเบาหวาน ลดน้ำตาลในเลือด …

มะละกอ

มะละกอเป็นไม้ยืนต้น เนื้ออ่อน สูง 5-6 เมตร ใบออกเป็นกลุ่มที่ยอดของลำต้น ทุกส่วนมียางสีขาว รากมีรสขมเอียน ช่วยขับปัสสาวะ ส่วนดอกช่วยในการขับประจำเดือน ลดไข้ เมล็ดอ่อนแก้กลากเกลื้อน ขับพยาธิ ยางช่วยกัดแผล รักษาตาปลาและหูด ขับพยาธิ …

มะนาว

มะนาว เป็นเครื่องปรุงรสที่คู่กับอาหารไทยมาช้านาน ใช้ปรุงรสในน้ำพริกกะปิ น้ำพริกปลา น้ำพริกอื่น ๆ ต้มยำ ยำ ลาบ ยำผักชนิดต่าง ๆ ส่วนที่ใช้ทำเป็นยา คือ เปลือกและน้ำของลูกมะนาว ผิวมะนาวเป็นยาขับลม แก้ลมวิงเวียน แก้เจ็บคอ น้ำมะนาวแก้ไอ ขับเสมหะ …

มะขาม

มะขามเป็นไม้ที่ให้ประโยชน์อย่างกว้างขวาง เนื้อไม้ทำเป็นเขียงชั้นดี ทำเป็นเครื่องมือการเกษตร ใบมะขามแก่รสเปรี้ยวฝาด สรรพคุณ ขับเสมหะ แก้ไอ เนื้อในของฝักมะขามแก่รสจะเปรี้ยวจัด แก้ท้องผูก แก้ไอ ขับเสมหะได้ดี …